W dzisiejszych czasach branża gastronomiczna stoi przed wieloma wyzwaniami. Wysokie koszty pracy, brak kwalifikowanego personelu, ograniczenia przestrzeni kuchennej, czy presja na ciągłe innowacje w menu to tylko niektóre z problemów, z którymi borykają się restauracje, hotele i bary. W Żuławskich Pierogach rozumiemy te trudności i oferujemy konkretne rozwiązania, które pomagają naszym partnerom osiągać sukcesy bez kompromisów na jakości. Problem: Wysokie koszty pracy i brak wykwalifikowanego personelu Wiele placówek gastronomicznych zmaga się…

W dzisiejszych czasach, kiedy żyjemy w ciągłym biegu, łatwo zapomnieć o tym, co najważniejsze – o naszym zdrowiu. Codzienny pośpiech sprawia, że często zaniedbujemy nasz organizm, sięgając po szybkie, niskiej jakości posiłki, które nie dostarczają nam potrzebnych składników odżywczych. Tymczasem to, co jemy, jest naszym paliwem – decyduje o tym, czy mamy siłę, aby realizować swoje cele i marzenia. Dlatego chcemy przekonać Cię, że warto myśleć o jedzeniu jak…

Kapusta kiszona jest bogata w wiele wartości odżywczych. Oto najważniejsze składniki odżywcze, które zawiera: Składniki Zastosowania kapusty kiszonej u nas w kuchni Kapusta kiszona to prawdziwy skarb w kuchni, który od wieków króluje na polskich stołach. Jej kwaskowy, głęboki smak oraz bogactwo wartości odżywczych sprawiają, że jest nie tylko zdrowa, ale i niezwykle wszechstronna. My wykorzystujemy ją w kapuśniaku, bigosie oraz pierogach z kapustą i pieczarkami – to prawdziwe klasyki, które cieszą podniebienia klientów. Kapuśniak to tradycyjna,…

Prawdziwy sekret pierogów tkwi w ich wnętrzu. To właśnie farsz jest kwintesencją smaków, aromatów i sukcesu każdego szefa kuchni. Dzięki idealnemu i pysznemu nadzieniu każdy pieróg to małe kulinarne dzieło sztuki. Jeżeli zaczynasz przygodę z pierogami, koniecznie musisz poznać tradycyjne i najbardziej popularne wersje pierogów. Dzięki temu nie tylko nauczysz się je przyrządzać, ale także będzie to świetny początek kuchennych eksperymentów. Twoje pierogi będą hitem wśród bliskich, a Ty staniesz…

Pierogi to naprawdę uniwersalna potrawa, a dobrze zrobione ciasto sprawia, że możemy eksperymentować z ich wnętrzem. Oprócz klasycznych wersji, takich jak ruskie czy te z mięsem, śmiało możemy postawić na nieoczywiste lub nawet egzotyczne smaki. To, jakie wnętrze pierogowych kieszonek wybierzemy, zależy tylko od naszej wyobraźni i odrobiny kreatywności. Daj się ponieść fantazji i zaserwuj bliskim połączenia, które ich zaskoczą, a z Ciebie uczynią mistrza kuchni! Warto czasami postawić…

Przygotowanie pierogów kojarzy się nam z wielogodzinnymi staraniami w kuchni, czasochłonnym lepieniem i niespodziankami, z których do końca nie wiemy, jak wybrnąć. Mamy chęci, czas, jest gotowość, ale są też pewne trudności. Dzięki kilku naszym wskazówkom kulinarny sukces będzie gwarantowany! Bo kto lepiej zna tajniki i sekrety pierogów niż Żuławskie Pierogi, gdzie każdego dnia lepimy ich setki, a ich smak jest prawdziwie domowy i wyjątkowy? Zapraszamy Was do naszej…

Sekretem najpyszniejszych pierogów na świecie jest ciasto – elastyczne i delikatne – oraz aromatyczny i odpowiednio doprawiony farsz. Przed tym, gdy trafi do pierogowej kieszonki, koniecznie trzeba poznać tajniki lepienia, a po jego wsadzeniu – gotowania pierogów. Krok po kroku przyjrzymy się sposobom lepienia oraz dowiemy się, co robić, aby ciasto się nie rozkleiło podczas gotowania i aby farsz nie wypłynął. A potem już tylko degustacja! Lepienie pierogów wcale nie jest tak trudne, jak…

Restauracje czy budki z jedzeniem to miejsca, które chętnie odwiedzamy, by smacznie i dobrze zjeść. Jednak od jakiegoś czasu prawdziwą furorę robią food trucki. To już nie tylko trend, a tworzenie nowej rzeczywistości gastronomicznej. My też należymy do tej rodziny! Food trucki to prawdziwe knajpy na kółkach, które pozwalają właścicielom na wolność i niezależność, ale przede wszystkim na bezpośredni kontakt z klientem. Klientom natomiast oferują szybkie zamówienie ulubionego jedzenia i relację z drugim człowiekiem, a przecież w gastronomii to jest…

Pierogi to nie tylko epickie danie uwielbiane przez każdego. To także kultowy znak, symbol, a nawet marka własna. Oprócz oczywistego znaczenia jako produkt kulinarny, pierogi bywają też głównymi bohaterami książek, piosenek, a także rzeczy użytkowych, jak kubki, koszulki, biżuteria czy plakaty. Przedstawiamy Wam gadżety, które skradną serca nie tylko pierogożerców, ale także fanów zabawnych, uroczych i zaskakujących przedmiotów oraz w pewnym sensie sztuki. Oczywiście z pierogami w roli głównej. Gadżety z motywem…