Pierogi Ruskie

Sposoby przygotowania pierogów ruskich

1. Tradycyjne gotowanie
➡️ Zagotuj wodę w dużym garnku i dodaj łyżeczkę soli.
➡️ Wrzuć pierogi do wrzątku, delikatnie mieszając, aby nie przywarły do dna.
➡️ Gotuj na średnim ogniu do momentu, aż wypłyną na powierzchnię, a następnie jeszcze 2–3 minuty.
➡️ Wyjmij łyżką cedzakową i podawaj z masłem, smażoną cebulką lub śmietaną.

2. Smażone na patelni
➡️ Na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła.
➡️ Włóż ugotowane pierogi i smaż na średnim ogniu, aż nabiorą złocistego koloru z obu stron.
➡️ Podawaj z cebulką, boczkiem lub ulubionymi dodatkami.

3. Pieczenie w piekarniku
➡️ Rozgrzej piekarnik do 180°C.
➡️ Ugotowane lub świeże pierogi ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
➡️ Posmaruj je lekko roztopionym masłem lub olejem.
➡️ Piecz przez około 15–20 minut, aż będą chrupiące.

4. Gotowanie na parze
➡️ Do garnka z wodą włóż sitko lub użyj parowaru.
➡️ Ułóż pierogi tak, aby się nie dotykały.
➡️ Gotuj na średnim ogniu przez około 8–10 minut.
➡️ Podawaj z masłem lub ulubionym sosem.

5. Odgrzewanie w mikrofalówce
➡️ Ułóż pierogi na talerzu i lekko skrop wodą, aby nie wyschły.
➡️ Przykryj talerz wilgotnym ręcznikiem papierowym lub pokrywką.
➡️ Podgrzewaj na średniej mocy przez 1–2 minuty (czas zależy od ilości pierogów).

🥔 Pierogi ruskie – tradycja na talerzu

Halina, nasza ekspertka od pierogów ruskich, opowie Wam, dlaczego smakują one tak wyjątkowo. Do farszu używamy najlepszej jakości twarogu półtłustego od lokalnego rolnika, naszych certyfikowanych ziemniaków oraz cebuli, która dodaje farszowi głębi smaku. Proste składniki, ale w idealnych proporcjach – to właśnie sekret idealnych ruskich! Zobaczcie, jak powstają!